Gunnar er útbúgvin byggifrøðingur frá Byggeteknisk Højskole, Keypmannahavn, í 1989. Frammanundan er hann útlærdur timbursveinur. Gunnar hevur starvast á arkitektteknistovum í Danmark í 25 ár og hevur drúgvar royndir sum prosjekt-, byggi,- og prosjekteringsleiðari á verkætlanum innan gransking og biotek, skúlar, umsiting og bústaðarbygging. Hevur eisini verið teknistovuleiðari hjá Styrelsen for Slotte og Kulturejendomme í Keypmannahavn.